Sommarmeny

Det lilla

Ankdammens Toast Skagen 

dill, räkor, pepparrot, forellrom, smörstekt bröd

1/2 halv 79kr

1 hel 129kr

Vårt dryckestips: Pazo das Bruxas Albarino 

Räklåda 400gr 139kr / 800gr 179kr

med aioli, Rhode Island & grillat bröd

Vårt dryckestips: Solitär Trocken Riesling

Gravad grillad fläskfilé 139kr

serveras med päron och avokado salsa

Vårt dryckestips: Jean Leon 3055 Rosé

Det lite större

Ankdammens räksmörgås 175kr

med handskalade räkor, kokt ägg, majonnäs och syltad lök

Vårt dryckestips: Colpasso Fiano

Ankdammens högrevsburgare 189kr

bacon, talleggio ost, lagrad cheddarost, rödlök, tomat, sallad, bbq-majonnäs samt pommes 

(serveras well-done)

Vårt dryckestips: Eriksbergs Karaktär

Tzayburgare 169kr

tomat, rödlök, avokado, sallad, vego majonnäs samt pommes 

Vårt dryckestips:  Amber Ale 

Grekisk sallad 159kr

romansallad, rödlök, oliver & fetaost

Vårt dryckestips: L’Ermitage Cuvée Auzan Blanc

Cobbsallad 169kr

sallad, knaperstekt bacon, kokt ägg, cheddarost & grillad kyckling

Vårt dryckestips: La Criox st Pierré Rosé

Charkbräda 155kr

med utvalda specialiteter. Serveras med marmelad & grillat bröd

Vårt dryckestips: Colpasso Primitivo

Från Jospern

Grillad Tonfisk 279kr

serveras med Nicoisesallad

Vårt dryckestips: Quinta de Cidro Boal

Grillad Pepparbiff 200gr 298kr

pepparsås serveras med bakade grönsaker och rotfrukter 

Vårt dryckestips: Cordillera Carignan

Ugnsbakad Torskrygg 269kr 

med lime- och korianderyoghurt samt örtpotatis 

Vårt dryckestips: Domaine Louis Moreau Chablis

Tzay (vegetarisk) 169kr

med avokadosalsa samt rostade rotfrukter 

Vårt dryckestips: 45 RPM Red Blend

Grillad Majskyckling med vinge 239kr

serveras med bbqsås, grillad romansallad samt örtpotatis 

Vårt dryckestips: L’Ermitage Cuvée Auzan Rouge

Josperbonaza 269kr

Besök vår utegrill & välj din egen rätt, utvalda råvaror från vår köttleverantör direkt från Jospergrillen. Serveras med rostade grönsaker, rotfrukter, bbq-sås, pepparsås och bearnaisesås

Vårt dryckestips: Fortunello Rosso di Toscano

Det minsta

Biff med pommes och bearnaise 75kr

Pannkakor med sylt och grädde 75kr

Grillad korv med pommes 75kr

Barnburgare med pommes 75kr

Det söta

Klassisk Créme brulée 89kr

Veckans Tryffel 35kr

Sommarens Marängsviss 98kr

vaniljglass, maräng, grädde & banan

Sorbet 89kr

lime & hallonsmak med färska bär