Sommarmeny


Snacks


Klassisk Nachos (vegetarisk)…………………. 159 kr

Rökta chips, ostkräm, creme fraiche, jalapeno & salsa.

Charkbricka ………………………………………. 159 kr

Utvalda specialiteter, marmelad, grillat bröd.


Förrätter


Caprese m. Buffalo Mozarella (vegetarisk) ……………….. 98 kr

Tomat, basilika, pesto.

Vitlöksgratinerat bröd………………………… 79 kr

Mozarellagratinerat vitlöksbröd med parmesan, persilja & aioli.

Löjromsvåffla ……………………………………… 149 kr

Frasvåffla med Vänerlöjrom, vispad smetana, hackad rödlök, gräslök & citron.

Toast Skagen……………….. halv 129 kr/hel 179 kr

Dill, räkor, pepparrot, Vänerlöjrom på grillat lantbröd.


Sallader


Ceasarsallad ……………………………………….169 kr

Romansallad, körsbärstomat, parmesan, kyckling & ceasardressing.

Sommarsallad ……………………………………..189 kr

Ljummen getost, fikon & rostade frön.

Ankdammens Räksmörgås ………………..179 kr

Handskalade räkor, kokt ägg, majonnäs & rågsiktsbröd.

Räklåda……………………….. halv 149 kr/hel 189 kr

med aioli, dill, citron & grillat lantbröd.


Varmrätter


Ankdammens Burgare ……………………… 199 kr

Ost, tryffelmayo, picklad lök, tomat, sallad, bacon, spicysås & pommes.

Vegetarisk Burgare (vegetarisk) …………… 189 kr

Halloumi, sallad, basilika, mynta, tomat, sesamdressing & pommes. (Serveras med tryffelmayo).

Varmrökt laxrygg …………………………………… 189 kr

Potatissallad, syrlig fänkål och västerbottenost.

Moules Frites ……………………………………… 199 kr

Stor portion härliga blåmusslor i vitt vin, grädde, chili/vitlök, lök & örter, pommes, aioli, grillat bröd.


JOSPERGRILLAT

När vi eldar igång den spanska Jospergrillen stiger värmen till 600°C. Argentinskt träkol ger en unik smak och den höga värmen gör att köttet grillas på riktigt. Behöver vi säga att köttet blir finger-slickande saftigt och gott? 

Klassisk Bookmaker Toast ……………….. 249 kr 

Grillad oxfilé, äggula, grillat lantbröd, tryffelmayo, riven pepparrot. Serveras med pommes. 

American Ribs……………………………………. 259 kr 

Chipotle-bbqsås, coleslaw. Serveras med pommes. 

Ankdammens Pepparstek på oxfilé….. 329 kr 

Padronpeppar, pepparsås, chilibearnaise & pommes. 


Det Minsta


Plättar m. sylt & grädde …………………….. 75 kr

Barnburgare m. Pommes …………………… 75 kr

Chickenfingers m. Pommes ……………….. 75 kr

Utvalda rätter (Din servitör hjälper dig)


Dessert


Klassisk Crème Brûlée ……………………….. 89 kr 

Brownie m. salt/karamellglass …………. 98 kr 

Sommarens Marängsviss……………………. 98 kr 

Sorbet …… 89 kr. Sommarens smaker med färska bär. 


Dryck


Öl – Fat

Falcon Export, 40 cl……………………………………………..69 kr

Staropramen, 40 cl……………………………………………….74 kr

Eriksberg karaktär, 40 cl………………………………………..74 kr

Öl – Flaska

Carlsberg Hof, 33 cl……………………………………………..69 kr

Kronenbourg Blanc, 33 cl……………………………………..81 kr

Eriksberg, 50 cl…………………………………………………….83 kr

Mythos, 50 cl……………………………………………………….82 kr

Singah, 33 cl………………………………………………………..75 kr

Brooklyn Defender IPA 35,5 cl………………………………81 kr

Brooklyn Naranjito 35,5 cl…………………………………….85 kr

Bubblande

Campo Viejo Brut Reserva…………………………….79/475 kr

Privat Brut Nature Cava………………………………..89/495 kr

Husets vita

Campo Viejo………………………………………………..92/359 kr

Les Deux Pins ……………………………………………..89/349 kr

Husets röda

Campo Viejo Crianza …………………………………..92/359 kr

Borgo San Leo …………………………………………….89/349 kr

Cider

Somersby cloudy pear, 33 cl…………………………………..75 kr

Somersby secco……………………………………………………75 kr

Amber bay lime……………………………………………………79 kr

Alkoholfritt

Carlsberg non alcoholic 0,5%, 33 cl……………………….49 kr

Sommersby Äpple non alcoholic, 33 cl……………………49 kr

Brooklyn special effects 0,4%, 33 cl………………………..49 kr

Coca Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite, 33 cl………………35 kr

Ramlösa Naturell och Citron…………………………………35 kr

Kaffe

Löfbergs kaffe………………………………………………………26 kr

Espresso, enkel/dubbel……………………………………30/35 kr

Cappuccino…………………………………………………………35 kr

Dessert drinkar

Irish Coffee ………………………………………………. (5 cl) 139 kr

Kaffe Karlsson………………………………………….. (5 cl) 139 kr

Coffee Annan……………………………………………. (5 cl) 139 kr

Kind of an Espresso Martini………………………. (5 cl) 139 kr


Tack för att ni tittat in på Ankdammen! Sommarens program hittar du på www.ankdammen.nu. Följ oss även gärna på Instagram: @ankdammenkarlstad Quiztorsdag

Vänligen boka bord på 054-181110 eller klicka på bubblan
 

(se länkbubblan nedan)