Karlstad bästa sommarkrog

Sommarmeny


Förrätter

Carpaccio – Klassisk carpaccio, ruccola, pinjenötter och parmesan 149 kr 
 
Västerbottenpaj (vegetarisk)– Ärtpesto samt babyroman 129 kr
 
Toast skagen – Dill, räkor, pepparrot, forellrom på briochebröd. halv 95 kr/hel 159 kr
 

Mellanrätter

Ankdammens burgare – ost, baconmarmelad, picklad rödlök, tomat, sallad ,tryffelmayo samt pommes. Serveras well-done 189 kr
 
Vegetarisk burgare – halloumi, olivröra, mynta, honung, picklad rödlök, tomat, sallad, vitlöksyoughurt samt pommes 169 kr
 
Grillsallad (vegetarisk) – grillad aubergine, pärlcouscous, tomat, fetaost, ruccola, rädisor, vårlök, ingefärsvinegrette, 159 kr
 
Ankdammens räksmörgås – Handskalade räkor, kokt ägg, majonäs, rågsiktsbröd 179 kr
 
Moules frites – Stor portion härliga blåmusslor i vitt vin, grädde, chili/vitlök, lök & örter, pommes, ailoi, grillat bröd 189 kr
 
Varmrökt laxrygg – potatissallad, äppelsalsa 189 kr
 
Charkbricka – utvalda specialiteter, marmelad, grillad bröd 155 kr
 
Räklåda –  med aioli, dill, citron och grillat bröd. Halv 400 g 139 kr/ Hel 800 g 179 kr
 

Varmrätter

Klassisk Bookmaker Toast – med pepparrot, skivad oxfilé, pommes 189 kr 
 
Josperbakad röding – västerbottenpaj, ärtpesto, babyroman, sparris 269 kr
 
Grillad majskyckling– grillade grönsaker, chilibearnaise, timjan, färskpotatis 239 kr
 
Josperbonanza(Ät så mycket ni vill)- 3 kött, 3 såser, grillade sommarprimörer, färskpotatis 269 kr 
 
Grillad Tournedos – Oxfilé, färsk potatis, morot, sparris, blomkål, pepparsås 298 kr
 

Dessert

Veckans tryffel 35 kr
 
Sommarens marängswiss – Vaniljglass, maränger, grädde & banan 98 kr 
 
Klassisk creme brulee – 89 kr
 
Sorbet – Sommarens smaker med färska bär 89 kr
 

Det minsta 

3 st pannkakor med sylt & grädde 75 kr 
 
Barnburgare 90 g med pommes 75 kr 
 
Grillad majskyckling med färsk potatis 75 kr
 
 
 
Vänligen boka bord på 054-181110 eller klicka på bubblan
 

(se länkbubblan nedan)