Snacks
Klassisk Nachos (vegetarisk)…………………. 159 kr
Rökta chips, ostkräm, creme fraiche, jalapeno & salsa.
Charkbricka ………………………………………. 159 kr
Utvalda specialiteter, marmelad, grillat bröd.
Förrätter
Caprese m. Buffalo Mozarella (vegetarisk) ……………….. 98 kr
Tomat, basilika, pesto.
Vitlöksgratinerat bröd………………………… 79 kr
Mozarellagratinerat vitlöksbröd med parmesan, persilja & aioli.
Löjromsvåffla ……………………………………… 149 kr
Frasvåffla med Vänerlöjrom, vispad smetana, hackad rödlök, gräslök & citron.
Toast Skagen……………….. halv 129 kr/hel 179 kr
Dill, räkor, pepparrot, Vänerlöjrom på grillat lantbröd.
Sallader
Ceasarsallad ……………………………………….169 kr
Romansallad, körsbärstomat, parmesan, kyckling & ceasardressing.
Sommarsallad ……………………………………..189 kr
Ljummen getost, fikon & rostade frön.
Ankdammens Räksmörgås ………………..179 kr
Handskalade räkor, kokt ägg, majonnäs & rågsiktsbröd.
Räklåda……………………….. halv 149 kr/hel 189 kr
med aioli, dill, citron & grillat lantbröd.
Varmrätter
Ankdammens Burgare ……………………… 199 kr
Ost, tryffelmayo, picklad lök, tomat, sallad, bacon, spicysås & pommes.
Vegetarisk Burgare (vegetarisk) …………… 189 kr
Halloumi, sallad, basilika, mynta, tomat, sesamdressing & pommes. (Serveras med tryffelmayo).
Varmrökt laxrygg …………………………………… 189 kr
Potatissallad, syrlig fänkål och västerbottenost.
Moules Frites ……………………………………… 199 kr
Stor portion härliga blåmusslor i vitt vin, grädde, chili/vitlök, lök & örter, pommes, aioli, grillat bröd.
JOSPERGRILLAT
När vi eldar igång den spanska Jospergrillen stiger värmen till 600°C. Argentinskt träkol ger en unik smak och den höga värmen gör att köttet grillas på riktigt. Behöver vi säga att köttet blir finger-slickande saftigt och gott?
Klassisk Bookmaker Toast ……………….. 249 kr
Grillad oxfilé, äggula, grillat lantbröd, tryffelmayo, riven pepparrot. Serveras med pommes.
American Ribs……………………………………. 259 kr
Chipotle-bbqsås, coleslaw. Serveras med pommes.
Ankdammens Pepparstek på oxfilé….. 329 kr
Padronpeppar, pepparsås, chilibearnaise & pommes.
Det Minsta
Plättar m. sylt & grädde …………………….. 75 kr
Barnburgare m. Pommes …………………… 75 kr
Chickenfingers m. Pommes ……………….. 75 kr
Utvalda rätter (Din servitör hjälper dig)
Dessert
Klassisk Crème Brûlée ……………………….. 89 kr
Brownie m. salt/karamellglass …………. 98 kr
Sommarens Marängsviss……………………. 98 kr
Sorbet …… 89 kr. Sommarens smaker med färska bär.
Dryck
Öl – Fat
Falcon Export, 40 cl……………………………………………..69 kr
Staropramen, 40 cl……………………………………………….74 kr
Eriksberg karaktär, 40 cl………………………………………..74 kr
Öl – Flaska
Carlsberg Hof, 33 cl……………………………………………..69 kr
Kronenbourg Blanc, 33 cl……………………………………..81 kr
Eriksberg, 50 cl…………………………………………………….83 kr
Mythos, 50 cl……………………………………………………….82 kr
Singah, 33 cl………………………………………………………..75 kr
Brooklyn Defender IPA 35,5 cl………………………………81 kr
Brooklyn Naranjito 35,5 cl…………………………………….85 kr
Bubblande
Campo Viejo Brut Reserva…………………………….79/475 kr
Privat Brut Nature Cava………………………………..89/495 kr
Husets vita
Campo Viejo………………………………………………..92/359 kr
Les Deux Pins ……………………………………………..89/349 kr
Husets röda
Campo Viejo Crianza …………………………………..92/359 kr
Borgo San Leo …………………………………………….89/349 kr
Cider
Somersby cloudy pear, 33 cl…………………………………..75 kr
Somersby secco……………………………………………………75 kr
Amber bay lime……………………………………………………79 kr
Alkoholfritt
Carlsberg non alcoholic 0,5%, 33 cl……………………….49 kr
Sommersby Äpple non alcoholic, 33 cl……………………49 kr
Brooklyn special effects 0,4%, 33 cl………………………..49 kr
Coca Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite, 33 cl………………35 kr
Ramlösa Naturell och Citron…………………………………35 kr
Kaffe
Löfbergs kaffe………………………………………………………26 kr
Espresso, enkel/dubbel……………………………………30/35 kr
Cappuccino…………………………………………………………35 kr
Dessert drinkar
Irish Coffee ………………………………………………. (5 cl) 139 kr
Kaffe Karlsson………………………………………….. (5 cl) 139 kr
Coffee Annan……………………………………………. (5 cl) 139 kr
Kind of an Espresso Martini………………………. (5 cl) 139 kr
Tack för att ni tittat in på Ankdammen! Sommarens program hittar du på www.ankdammen.nu. Följ oss även gärna på Instagram: @ankdammenkarlstad Quiztorsdag
(se länkbubblan nedan)
