Sharing
Smoked Nachos – Rökta chips, ost, creme fraiche, jalapeno & salsa 109 kr
Caprese m. Buffalo Mozarella (vegetarisk)– Tomat, basilika, pesto 98 kr
Toast skagen – Dill, räkor, pepparrot, löjrom på grillat lantbröd. halv 119 kr/hel 179 kr
Tumaca (vegetariskt) – Italienskt lantbröd, gratinerad tomat, olivolja 109 kr/ m. lufttorkad skinka 129 kr
Charkbricka – Utvalda specialiteter, marmelad, grillat bröd 155 kr
Varmrätter
Ankdammens burgare – Ost, bacon, picklad lök, tomat, sallad, tryffelmayo, spicysås samt pommes. Serveras well-done 195 kr
Vegetarisk burgare – Halloumi, sesamdressing, mynta, tomat, sallad, basilika samt pommes
189 kr
Varmrökt laxrygg – potatissallad, syrlig fänkål & lagrad ost 189 kr
Moules frites – Stor portion härliga blåmusslor i vitt vin, grädde, chili/vitlök, lök & örter, pommes, ailoi, grillat bröd 199 kr
Sallader
Sommarsallad (vegetarisk) – Quinoasallad, fetaost, vårlök, bönor, sommarprimörer, citronvinegrette 169 kr
Ceasarsallad – Romansallad, körsbärstomat, parmesan, kyckling & ceasardressing 179 kr
Ankdammens räksmörgås – Handskalade räkor, kokt ägg, majonäs, rågsiktsbröd 179 kr
Räklåda – med aioli, dill, citron och grillat bröd. Halv 400 g 139 kr/ Hel 800 g 179 kr
Jospergrillat
Klassisk Bookmaker Toast -Grillad oxfilé, äggula, grillat lantbröd, tryffelmayo, riven pepparrot. Serveras m. pommes 209 kr
Flankstek – Grillad flankstek, chimichurri, rostad Jospersallad 259 kr
Josperbonanza (Ät så mycket ni vill)-3 kött, 3 såser, grillade sommarprimörer, färskpotatis 289kr
American Ribs – Chipotle-bbqsås, coleslaw. Serveras m. pommes 259 kr
Grillad Tournedos – Oxfilé, spansk mayo, padronpeppar, bakad potatis, kryddsmör 298 kr
Dessert
Veckans tryffel 35 kr
Sommarens marängswiss – Vaniljglass, maränger, grädde & banan 98 kr
Klassisk creme brulee – 89 kr
Sorbet – Sommarens smaker med färska bär 89 kr
Det minsta
Pannkakor med sylt & grädde 75 kr
Barnburgare 90 g m. pommes 75 kr
Utvalda rätter 50% (din servitör hjälper dig)
Vänligen boka bord på 054-181110 eller klicka på bubblan
(se länkbubblan nedan)
